Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pie, manzana, preparados comercialmente, la harina no enriquecido.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
|
52.2 g
|
52.2%
|
La energía (calorías)
|
237 kcal
|
|
Energía (julios)
|
992 kJ
|
|
Proteína
|
1.9 g
|
1.9%
|
lípido total (grasa)
|
11 g
|
11%
|
Ceniza
|
0.9 g
|
0.9%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
34 g
|
34%
|
Fibra, dietética total
|
1.6 g
|
1.6%
|
Calcio, Ca
|
11 mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
1.21 mg
|
|
El magnesio, Mg
|
7 mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
24 mg
|
0.02%
|
Potasio, K
|
65 mg
|
0.06%
|
Sodio, Na
|
266 mg
|
0.27%
|
Zinc, Zn
|
0.16 mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.046 mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.182 mg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
3.2 mg
|
|
tiamina
|
0.134 mg
|
|
Riboflavina
|
0.158 mg
|
|
La niacina
|
1.123 mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.119 mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.038 mg
|
|
El folato, el total de
|
4 µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
|
El folato, comida
|
4 µg
|
|
El folato, DFE
|
4 µg
|
|
Vitamina B12
|
0.01 µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
29 µg
|
|
retinol
|
28 µg
|
|
La vitamina A, IU
|
124 IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
3.797 g
|
3.80%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.021 g
|
0.02%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.126 g
|
0.13%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.062 g
|
2.06%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.534 g
|
1.53%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
4.388 g
|
4.39%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.146 g
|
0.15%
|
18: 1 indiferenciada
|
4.109 g
|
4.11%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.061 g
|
0.06%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.198 g
|
2.20%
|
18: 2 indiferenciada
|
2.066 g
|
2.07%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.123 g
|
0.12%
|
Colesterol
|
0 mg
|
|
triptófano
|
0.026 g
|
0.03%
|
treonina
|
0.054 g
|
0.05%
|
isoleucina
|
0.073 g
|
0.07%
|
leucina
|
0.129 g
|
0.13%
|
lisina
|
0.07 g
|
0.07%
|
metionina
|
0.032 g
|
0.03%
|
cistina
|
0.04 g
|
0.04%
|
fenilalanina
|
0.088 g
|
0.09%
|
tirosina
|
0.054 g
|
0.05%
|
valina
|
0.084 g
|
0.08%
|
arginina
|
0.074 g
|
0.07%
|
histidina
|
0.038 g
|
0.04%
|
alanina
|
0.06 g
|
0.06%
|
Ácido aspártico
|
0.095 g
|
0.10%
|
Ácido glutamico
|
0.587 g
|
0.59%
|
glicina
|
0.065 g
|
0.06%
|
prolina
|
0.199 g
|
0.20%
|
serina
|
0.099 g
|
0.10%
|